Liście limonki i ich właściwości. Jak wykorzystać je w kuchni?

Suszone liście limonki, znane też jako liście kaffiru, to przyprawa, z mocy której bardzo chętnie korzysta  kuchnia tajska. Na czym polega ich fenomen? Liście limonki Liście limonki nie mają wprawdzie większej wartości odżywczej, jednak warto docenić ich skuteczność w walce z bakteriami. Liście te mogą korzystnie wpłynąć na proces trawienia i pomagać tym, którzy cierpią z powodu niestrawności. Ich największym walorem jest jednak orzeźwiający aromat, który skutecznie zachęca do korzystania… Read Article →

Polskie skarby – Dębno Podhalańskie

Podhale może się pochwalić wieloma ciekawymi zabytkami architektury ludowej. Nie brak w ich gronie drewnianych kościółków, które zachwycają swą formą oraz pięknym wyposażeniem. Jednym z ciekawszych zabytków drewnianego budownictwa, którym warto poświęcić swój czas w trakcie wycieczki po Podhalu, jest modrzewiowy kościółek św. Michała Archanioła w Dębnie Podhalańskim. To niezwykły skarb architektury, obok którego nie można przejść obojętnie. W kościółku tym nie brak cennych dzieł sztuki. Wyposażenie Do najciekawszych i… Read Article →

Sól himalajska: co warto o niej wiedzieć?

Rosnąca wiedza Polaków na temat podstawowych zasad zdrowego odżywiania się sprawia, iż wielu z nas rezygnuje z korzystania z tradycyjnej soli. Czym można ją zastąpić? Dla jednych najlepszą alternatywą stają się zioła i inne rośliny przyprawowe, dzięki którym można poprawić smak poszczególnych potraw. Inni sięgają po tak ciekawy dodatek, jakim jest sól himalajska. Co warto o niej wiedzieć? Jakimi właściwościami wyróżnia się ten produkt? Zdrowsza sól! Sól himalajska to ciekawa… Read Article →

owoce morza na misce

Owoce morza: dlaczego warto po nie sięgać?

Choć nie każdy za nimi przepada, jedno trzeba im przyznać – mają ogromną wartość odżywczą, a dieta z ich udziałem może mieć bardzo dobry wpływ na ogólny stan naszego zdrowia. Owoce morza to wartościowy dodatek do diety dla tych, którzy nie boją się nowych smaków, a jednocześnie chcą się zdrowo odżywiać. Dlaczego warto sięgać po frutti di mare? Owoce morza Owoce morza to morskie zwierzęta, skorupiaki i mięczaki, których wartość… Read Article →

Owoce morza: czy warto po nie sięgać?

Mają wielu zwolenników, a przepisy na dania z ich udziałem cieszą się coraz większa popularnością. Owoce morza to ciekawy smak oraz źródło wielu cennych dla zdrowia składników odżywczych. Dlaczego warto po nie sięgać? Owoce morza – źródło białka oraz witamin Owoce morza to dobre źródło pełnowartościowego białka oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Możemy w nich też znaleźć sporo cennego dla zdrowych kości wapnia oraz selenu, dzięki któremu można skuteczniej oczyszczać… Read Article →

Wino a zawartość cukru

Wino jest napojem alkoholowym, po który chętnie sięgamy w czasie posiłku, po nim lub serwujemy jako samodzielny napój. W zależności od barwy jaką przybiera podajemy go zarówno do dań mięsnych, rybnych jak i wegetariańskich. Klasyfikacja win Wino możemy klasyfikować według różnych kryteriów. Jednym z takich jest podział win ze względu na zawartość cukru w tym napoju. Podział ten zakłada cztery podstawowe rodzaje tego napoju alkoholowego produkowanego z czerwonych i białych… Read Article →

Bób i jego wartość odżywcza

Bób to cenny dodatek do zdrowej diety, a przepisy na pyszne dania z jego udziałem mogą pomóc nam w urozmaiceniu swego menu. Co warto wiedzieć na temat bobu i jego wartości odżywczej? W jaki sposób zdrowa dieta z takim dodatkiem może ułatwić nam utrzymanie dobrej formy? Bób – roślina strączkowa Bób to ciekawa roślina strączkowa, mogąca oczarować nas zarówno swoim smakiem, jak i ogromną wartością odżywczą. Nasiona bobu są rewelacyjnym… Read Article →

Upominek na święta

Małymi kroczkami zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. Jak co roku zaczyna się szał zakupów, zaczynający się w Czarny Piątek, bo „najtaniej”. Upominek na Święta jest jednym z naszych świątecznych problemów. Co roku borykamy się, co kupić temu komuś, aby się spodobał prezencik. Robimy burzę mózgów, szperamy w internecie, doradzamy się koleżanek, kolegów czy najbliższych, szukamy ciekawych pomysłów, które powinny zaskoczyć drugą osobę. Po czasie stajemy się zmęczeni ciągłym szukaniem tego… Read Article →

Zdrowa żywność – ceny

Zdrowa żywność na przestrzeni ostatnich paru lat stała się niesamowicie modna. Już paręnaście lat temu mogliśmy znaleźć wiele różnych sklepów ze zdrową i ekologiczną żywnością, jednak wtedy były one zdecydowanym wyjątkiem – kilka na miasto to i tak było dużo. Jednak w dzisiejszych czasach na praktycznie każdym osiedlu, każdym mniejszym mieście a nawet i na zwykłych terenach, z małym zagęszczeniem ludności możemy znaleźć sklepy ze zdrową żywnością. Ponadto, nawet jeżeli… Read Article →

Co jest najlepsze na zimową pogodę?

Niezależnie od tego, jak jesteśmy odporni na przeróżne przeziębienia czy choroby, to zima nadal jest dla nas bardzo niebezpiecznym okresem. Głównie przez temperaturę – jak każdy wie, w zimę jest bardzo chłodno, ale i też przez warunki atmosferyczne, czyli między innymi przez częste deszcze, przez które przemokniemy, opady śniegu oraz lodowaty wiatr. Bardzo ciężko jest uniknąć przeziębienia w zimę – jest to praktycznie niemożliwe, chyba że naprawdę uważamy. Co robić,… Read Article →